五金人们常用“挂羊头卖狗肉”一说，来讽刺奸商的不诚信行为，现如今，有人用猪肉干冒充牛肉干在网络上进行销售，获利29万元，这样的行为不仅有损诚信，扰乱市场秩序，也损害了广大消费者的合法权益。

　　近日，嘉陵区人民法院依法审结了一起生产、销售伪劣产品案件。 被告人刘某等八人因用猪肉干冒充牛肉干进行销售，犯生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑两年六个月至四年六个月，并处罚金一万元至三十二万元不等，同时依法追缴八位被告人违法所得共计人民币二十九万余元，没收扣押在案伪劣牛肉干制品以及制作工具。

　　2021年12月，被告人刘某在明知用猪肉干冒充牛肉干销售违法的情况下，为非法获利，提议用猪肉干冒充牛肉干开设网店销售，与被告人吴某、罗某、陈某甲共同出资，购买设备、猪肉干，租赁场地裁切加工，并在分装袋上贴上风干牛肉标签，在多个淘宝网店上进行销售。其中张某为网络销售客服，王某为吴某聘请的工人，进行裁剪、包装、发货等工作。

　　经统计，其多个网店销售金额共计170余万元，非法获利近22万元。 同月，被告人杨某在明知用猪肉干冒充牛肉干销售违法的情况下，向被告人陈某乙、黄某（另案处理）提议用猪肉干冒充牛肉干开设网店销售，后陈某乙利用其父亲的身份注册淘宝网店，由杨某出资购买生产设备、通过网络购入原材料猪肉干，运营、维护淘宝网店进行销售，陈某乙负责肉干加工、包装和发货。 经统计，该店销售数额为110余万元，非法获利5万余元。

　　2022年9月起，被告人刘某、杨某与赵某（另案处理）在四川省南部县租用门面，合伙用猪肉干冒充牛肉干在淘宝网店进行销售。杨某负责购买设备、包装材料及猪肉干，发货至加工点；赵某负责将网上购买的猪肉干进行切割、包装，冒充牛肉干网店进行销售。刘某在该店进行销售前主动退股，后未参与该店销售行为。经会计鉴定，该店销售金额为5万余元，其中刷单金额近3万元。

　　被告人刘某、杨某等八人为获取非法利益，在生产、经营活动中用猪肉干冒充牛肉干对外销售，以假充真，其行为已构成生产、销售伪劣产品罪。

　　为切实保护国家对商品质量的管理制度及广大消费者的合法权益，惩治扰乱产品质量监管秩序的犯罪，根据本案的事实、性质、情节、对社会的危害程度，依法判处被告人刘某等八人有期徒刑两年六个月至四年六个月，并处罚金一万元至三十二万元不等，同时依法追缴八位被告人违法所得共计人民币二十九万余元，没收扣押在案伪劣牛肉干制品以及制作工具。

　　民以食为天、食以安为先。 食品安全关乎国家发展大局和社会和谐稳定，关系人民群众生命健康和幸福生活。 刘某等八人在明知用猪肉干冒充牛肉干销售违法的情况下，为非法获利，在网店进行销售，不仅违反了国家对商品质量的管理制度，也损害了广大消费者的合法权益。 人民法院依法对这种违法行为予以严惩，既有力打击了危害食品安全犯罪行为，营造了诚信经营的良好社会风气，也彰显了人民法院守护群众“舌尖上的安全”的决心南充：猪肉“变”牛肉卖遭起。

　　在日常生活中，消费者要提高警惕，选择正规渠道购买食品，认真查看产品信息，索要并保留购物凭证，以便遇到质量问题时能够顺利维权。