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烟台市发布春季食品安全消费提示
五金春季万物复苏,各类春季时令食材也纷纷上市,为广大消费者的餐桌增添了丰富的选择。但春季气温回升、湿度增大,细菌、病毒等微生物也繁殖活跃,食品安全风险也随之增加烟台市发布春季食品安全消费提示,为保障广大消费者的饮食健康,烟台市消费者协会发布春季食品安全消费提示,守护春日“食”光,筑牢健康防线。 食品安全关乎每个人的身体健康,消费者要选择正规的渠道购买食品,树立正确的消费观念,不贪图便宜购买来源不明、质量无保障的食品;仔细产看食品标签,关注生产日期、保质期、储存条件等信息,避免购买过期或变质的食品。 保持良好的饮食卫生习惯是预防食源性疾病的关键。饭前便后要洗手,按照“七步洗手法”揉搓双手,确保手部清洁,减少病菌传播;生熟食品的刀具、砧板、容器等应分开使用,避免交叉感染;餐具要定期清洗和消毒,可采取煮沸消毒、 蒸汽消毒或使用消毒柜等方式;熟食和易腐食品应及时冷藏,食前应彻底加热。 外出就餐时,优选证照齐全、卫生条件良好的餐厅;点餐时,尽量选择煮熟煮透的热菜,少吃生冷食物,如凉拌菜、生食海产品等,以降低食物中毒的风险;建议使用公筷公勺,倡导文明用餐,减少疾病传播的风险。 春季野菜野果生长旺盛,对于不认识、不确定的野菜野果,切勿采摘食用。如食用野菜,建议选择熟悉的荠菜、马齿笕等,且在正规的市场购买,确保来源安全;建议老人、孕产妇、过敏体质等人群,尽量不吃或少吃野菜。 在食品加工过程中,要严格遵守食品安全规范。生、熟食品要分开加工和存放,避免交叉感染。处理生肉、海鲜等食材的刀具、案板要与处理熟食的分开,防止生食品中的细菌、寄生虫污染熟食;烹饪食品时,要确保食品充分受热,尤其是肉类、蛋类、海鲜等易受污染食品,要煮熟煮透;剩菜剩饭再次食用前,要彻底熟透,确保食物中心温度达到70℃以上,杀灭可能滋生的细菌。 春季,各类网红食品层出不穷,消费者在选择时要保持理性,不被华丽的包装和夸大的宣传迷惑。仔细查看食品的成分、营养信息和生产资质,避免买到高糖、高盐、高脂肪或存在质量隐患的网红食品。 如果消费者在购买食品或就餐过程中合法权益受到侵害时,可以直接拨打12345投诉举报电话,依法维护自身合法权益。同时也呼吁广大商家诚信经营,自觉维护消费者合法权益。 想爆料?请登录《阳光连线》()、拨打新闻热线,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线,诚邀合作伙伴。 2025年春运于1月14日启动、至2月22日结束,历时40天。春运期间,烟台交通部门动态监测预售票数据和客流趋势,优化热点线路班次,科学调配运...[详细] 进入2月,度过“假期综合征”的楼市,正逐步醒来。贝壳找房烟台站数据显示,2月前3个星期,该平台新房成交量比起1月,上涨了13%,同比也上...[详细] □记者鲁国磊报道2月24日下午,潍坊市“兴村治社好”经验分享会暨基层党组织“新春第一课”在我市举行。来自高密市、诸城市、安丘...[详细] 中国山东网·新感知2月26日讯近日,媒体关于仲家汇商贸有限公司被执行730万元,以及不到一年时间内关闭20余家门店的报道引发市场广泛关注。...[详细] 泰山财经记者李迪 在华润收购景芝白酒业务后,逐渐淡出的刘全平自去年起投身风筝产业。景芝酒业董事长刘全平在近日召开的“2024年工...[详细] 泰山财经记者长风 2月25日,港股美图公司开盘跌超12%,随后震荡攀升,最终以5.93港元/股收盘,当日股价跌幅4.2%。 美图公司这次...[详细] 本报2月25日讯22日,为期40天的2025年春运落下帷幕。春运期间,我市累计完成客运量959.5221万人次,同比增长5.03%;全市道路交通秩序良好,...[详细] 本报2月25日讯近日,省春运工作机制办公室公布全省2025年春运工作典型做法,“泰安市开行三项直通车搭建春运连心桥”入选。据了解,春运期...[详细] 为进一步强化海洋渔业资源保护,规范海上安全生产秩序,近日,青岛海警局市南工作站联合青岛市海洋与渔业行政执法支队渔政大队开展春季海上...[详细] 青岛日报社/观海新闻讯近日,市科技局发布2023年度青岛市科技企业孵化器绩效评价结果。名单显示,青岛市级孵化器有5家孵化器获得A等级...[详细] 青岛日报社/观海新闻讯今年的市政府工作报告提出,提升文化旅游品质。青岛作为国内滨海旅游知名目的地,每年有众多客船游弋于海上、穿梭于...[详细] 免罚“小清单”让执法有尺度更有温度青岛在全省首创轻微违法“免罚清单”制度,6年来办理免罚案件5100余件、免除罚款2.5亿元青岛一家自动...[详细] 作为上合组织旅游和文化之都,青岛对外国人有着非常强的吸引力。近年来,许多外国人因为青岛啤酒、沿海风光,把青岛当作“Chinatravel”的...[详细] 全省抓项目扩投资稳增长推进会、2025年春季高质量发展重大项目建设现场推进会举行 聚焦重点领域全力抓项目扩投资 为高质量发展持续注入强大动力