重慶發布食品及農產品加工產業5個代表性成果五金一是舉辦了2024重慶市食品及農產品加工業設計大賽。梅見原果原釀原味梅酒產品設計獲得年度大獎，巫山脆李、巫溪老鷹茶、韓氏“萬缸晒場”等10件產品獲得金獎，沖泡型重慶小面、橋頭火鍋、中益黃精蜜飲等20件產品獲得銀獎，此外還有69件產品獲得優秀獎。

　　其次是發布了重慶美食“渝味360碗”產業化機會清單，遴選出了首批《重慶美食“渝味360碗”產業化機會清單》，包括重慶火鍋、重慶烤魚、特色豆制品、焙烤食品、鹵烤制品、特色魚、特色面食、特色肉制品8大品類，以及預制菜、調味品、半成品、方便食品、休閑食品5個產業化方向。

　　三是在食品綠色高質加工關鍵共性技術方面取得了新突破，推出了清潔標簽熟制預制產品生產關鍵技術，以及食用農產品加工在線控制微生物關鍵共性技術裝備。

　　四是制定了5個食品及農產品加工系列標准。其中：合川區主導並制定了以《火鍋食材生產企業質量提升指南》等為代表的火鍋食材標准體系，豐都縣主導並制定了《食品安全地方標准 豐都麻辣雞》和《豐都麻辣雞》團體標准，永川區主導並制定了《地理標志產品 永川豆豉》地方標准，大渡口區主導並制定了《重慶小面生產技術規范》等重慶小面系列標准，梁平區主導並制定了《預制菜 標准體系建設通則》等預制菜系列標准。

　　第五，發布了未來重慶食品及農產品加工產業生態圖譜。該圖譜分為五大梯級：第一梯級以九龍坡、北碚、渝北等5區為重點，打造“新質食品及農產品加工業創新高地”﹔第二梯級以涪陵、江津、榮昌等8區為重點，打造“食品及農產品加工業強基產科高地”﹔第三梯級以潼南、梁平、綦江等9個區縣為重點，打造“食品及農產品加工業特色產業高地”﹔第四梯級以長壽、忠縣、開州等12個區縣為重點，打造“食品及農產品加工業標識產品高地”﹔第五梯級以南岸、南川、墊江等4個區縣為重點，打造“食品及農產品加工產業潛力之地”。（新重慶-重慶日報記者 蘇暢）

　　活動現場。重慶市公安局治安管理總隊供圖 人民網重慶10月25日電 為充分展現全市公安機關打擊整治槍爆違法犯罪專項行動成效，持續營造良好社會氛圍，按照統一部署，10月25日，重慶全市公安機關開展以“銷槍爆、除禍患、保民安”為主題的集中銷毀非法槍爆物品活動。…

　　人民網重慶10月24日電 （陳琦、劉敏）10月23日，重慶市社會保險局、四川省社會保險管理局、中國工商銀行重慶市分行、中國工商銀行四川省分行共同簽署“社保服務事項進銀行”四方合作協議，在全國先行先試跨省社保經辦服務新機制。 根據協議，即日起，川渝兩地社保的參保登記申請、基本信息維護、待遇資格認証、社保信息查詢打印、社保卡辦理等20項高頻服務事項，在川渝工商銀行所有網點的智能櫃台上均可無差別、無障礙跨省通辦。…

　　人民網重慶10月24日電 （陳琦）“感謝重慶醫生，孩子當天入院，當天手術，症狀很快就緩解了”。23日，重慶醫科大學附屬兒童醫院普外新生兒科病房，來自昌都市類烏齊縣32歲的益西尼布感激地對醫護人員說。…

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